. 4 pommes de terre
. rutabagas (même poids que les pommes de terre)
. crème fraîche
. 1 jaune d'oeuf
. 1 boule de mozzarella
. Sel, poivre, muscade, piment doux
* Eplucher les légumes et les faire cuire 30 mn environ
* Passer les légumes cuits au moulin à légumes
* Incorporer la crème, le jaune d'oeuf, la mozza et pimenter selon votre goût
L'essayer c'est l'adopter !!
Auteur : Gisèle
1 commentaire:
J'ai essayé ... et je l'adopte !!
En plus, c'est une bonne manière de faire manger les rutabas aux enfants ... heureusement que tu es là Gisèle. Bises.
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