. 500 gr de navets
. 150 gr de bleu du Vercors
. 1 oignon
. 500 gr de pommes de terre
. 1 petite branche de sarriette et quelques feuilles de sauge
. beurre
. sel, poivre
* Eplucher les légumes. Couper les pommes de terre et les navets en rondelles épaisses, émincer l'oignon.
* Les faire cuire à la vapeur 10mn avec une branche de sarriette et de sauge.
* Beurrer un plat à gratin et déposer au fond l'oignon, puis les rondelles de pomme de terre et ensuite les navets.
* Couper le bleu en lamelles que vous déposerez sur les tranches de navet.
* Faire gratiner 15 mn à four très chaud.
Le choix du fromage peut varier : raclette, brousse de brebis, comté ...
Auteur : Anouk
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire